Analisis Quality Control dalam Proses Pengolahan Teh Hitam dengan Metode Six Sigma

Abstract

PT.Perkebunan Nusantara VI Unit Usaha Danau Kembar yang merupakan salah satu perusahaan Badan Usaha Milik Negara yang bergerak dibidang industriperkebunantehhitam.Penelitianinibertujuanuntukmenganalisakualitasprosespengolahantehhitamyangmenyimpang(cacat)ataureworkpadastasiunkerjapengeringandenganmenggunakanmetodepengendaliankualitasSixSigmamelaluikonsepDMAIC.HasilpenelitianinimenunjukanbahwanilaisigmayangdidapatkanuntukproduksitehhitamjenisPF(PeccoFanning)memilikinilaisigma3,2661(3sigma)dengannilaiDPMOsebesar38690.Halinimenunjukkanbahwasetiapsatujutakesempatanakanterdapatkemungkinan38690unitketidaksesuian/produkrework.Penyebabrewokpadaprodukdipengaruhiolehfaktormanusia,mesin,lingkungankerjasertametodekerjayangdilakukan.